O estoque mínimo é a quantidade mínima de produtos que uma empresa precisa manter para garantir que não faltem itens disponíveis para venda e, para calculá-lo, basta multiplicar o número médio de vendas de determinado produto por dia pelo seu tempo médio de reposição.
Só que, quando essa conta é feita de forma inadequada, os resultados podem levar à falta de produtos nas prateleiras, prejudicando as vendas, ou ao acúmulo excessivo, que pode afetar negativamente o seu capital de giro.
Quer saber como acertar de primeira no cálculo e otimizar a gestão do seu estoque? Continue lendo este artigo, e descubra como essa prática pode transformar seus resultados.
Para começar: o que é estoque mínimo?
O estoque mínimo é a quantidade mínima de produtos que um negócio deve manter disponível para continuar suas operações sem interrupções. Ele é calculado com base no consumo médio de mercadorias e no tempo necessário para reposição, garantindo que a empresa não fique sem itens à venda.
Manter esse nível adequado é importante para equilibrar a oferta de produtos e evitar prejuízos com mercadorias paradas ou faltantes.
Veja um exemplo prático: uma loja de roupas precisa garantir que sempre tenha camisas de um modelo muito procurado no depósito. Se o tempo de reposição do fornecedor é de 10 dias e a loja vende, em média, três itens desses por dia, o estoque mínimo deverá ser de 30 camisas. Isso evita que, durante esse período, a loja fique sem o produto para atender à demanda.
O controle eficiente do estoque mínimo permite que o varejo mantenha sua operação fluindo sem interrupções, evitando situações de perda de vendas ou sobrecarga de estoque, o que prejudicaria tanto as finanças quanto a customer experience.
Qual a diferença entre estoque mínimo e estoque de segurança?
O estoque mínimo representa o nível básico de produtos que uma empresa deve manter para assegurar a continuidade de suas operações sem enfrentar escassez. Já o estoque de segurança é uma reserva extra, destinada a cobrir situações inesperadas, como atrasos de fornecedores, flutuações na demanda ou outros contratempos que possam afetar o fornecimento.
Uma gestão de estoque eficiente, com um armazenamento de segurança bem definido, é uma estratégia eficaz para evitar interrupções no abastecimento e garantir que a empresa esteja preparada para lidar com qualquer imprevisto que possa impactar as vendas.
Estoque mínimo e máximo: como eles se relacionam?
Enquanto o estoque mínimo define a quantidade mínima de itens que a empresa deve ter para evitar a falta de produtos, o máximo estabelece o limite que a empresa pode armazenar sem gerar excessos que podem ocupar espaço desnecessário e imobilizar capital.
Para varejistas, encontrar esse equilíbrio é essencial para manter as operações fluindo sem sobrecarregar o armazenamento ou enfrentar faltas, ou seja, essas duas métricas devem trabalhar juntas para garantir uma boa gestão do varejo, evitando problemas como falta de mercadorias nas prateleiras ou acúmulo de produtos que não têm saída rápida.
Abaixo, você confere uma tabela comparativa que ajuda a visualizar as principais diferenças entre esses dois tipos de estoque!
| Estoque mínimo | Estoque máximo |
| Representa a quantidade mínima necessária para continuar operando sem faltar produtos | Indica a quantidade máxima que pode ser armazenada sem causar acúmulo ou desperdício |
| Tem como objetivo prevenir rupturas no abastecimento | Tem como objetivo evitar o excesso de mercadorias e imobilização de capital |
| Considera fatores como prazo de entrega e demanda mínima | Considera a capacidade de armazenamento e previsão de vendas |
| É ativado quando o nível de produtos chega ao limite mínimo | Define o ponto em que novos pedidos de reposição devem ser evitados para não sobrecarregar o estoque |
| Mantém as operações fluindo sem interrupções | Impede que a empresa gaste recursos desnecessários com armazenamento de produtos em excesso |
Manter o planejamento de estoque alinhado com essas duas métricas permite que varejistas administrem seus recursos com maior precisão, evitando tanto a perda de vendas por falta de produtos quanto o desperdício de mercadorias paradas, o que garante também uma organização de estoque mais eficaz e lucrativa.
Portanto, que tal aprender a fazer essa conta sem estresse?
Como calcular o estoque mínimo da melhor maneira?
O cálculo do estoque mínimo é uma maneira eficiente de garantir que a operação do varejo siga sem interrupções, e a fórmula mais comum para determinar o estoque mínimo é multiplicando o consumo médio diário pelo tempo de reposição.
| Estoque mínimo = consumo médio diário x tempo de reposição |
Ao aplicá-la, considere:
- consumo médio diário: a quantidade média de um produto vendida por dia; e
- tempo de reposição: o tempo que leva para receber um novo pedido do fornecedor.
Aqui vai um exemplo prático: suponha que uma loja de calçados venda, em média, 15 pares de sapatos por dia. Se o fornecedor demora 7 dias para entregar os produtos, o estoque mínimo seria representado pelo resultado abaixo.
Estoque mínimo = 105 pares
Isso significa que a loja precisaria ter, pelo menos, 105 pares em estoque para cobrir o período de reposição sem ficar desabastecida.
Se você já ficou cansado(a) só de pensar em fazer essa conta para cada produto do seu negócio, a dica do próximo tópico é para você!
Facilite o cálculo do estoque mínimo com um ERP
Calcular o estoque mínimo manualmente pode ser um processo trabalhoso e sujeito a erros, especialmente em lojas com um grande número de produtos, mas você pode contar com a ajuda de um sistema ERP para automatizar esse processo, tornando-o mais preciso, ágil e à prova de falhas.
Além disso, o ERP ideal emite notificações quando o estoque mínimo está próximo, garantindo que o seu planejamento de reposição seja mais eficiente. Dessa forma, você evita rupturas de abastecimento e pode se concentrar em manter a operação fluindo sem contratempos.
Por falar nisso, que tal encerrar a leitura com algumas dicas de como fazer uma gestão mais suave por aí?
4 dicas para gerenciar o estoque no varejo
Você já sabe que gerenciar o estoque mínimo de forma eficiente garante que o varejo tenha sempre a quantidade ideal de produtos para atender à demanda, evitando tanto faltas quanto excessos.
Só que, para alcançar esse equilíbrio, é importante adotar algumas práticas que mantêm a operação fluida. Confira algumas dicas!
1. Analise a sazonalidade
É importante ajustar o estoque mínimo conforme as variações de demanda ao longo do ano, especialmente durante picos sazonais. Isso ajuda a evitar a falta ou o acúmulo excessivo de produtos em momentos críticos, como datas comemorativas.
2. Integre e-commerce e loja física, se for o caso
Se o seu negócio atua tanto no e-commerce quanto no ponto físico, os dois canais precisam estar integrados para evitar que um produto disponível online esteja em falta na loja física e vice-versa, otimizando a reposição e permitindo uma gestão mais eficiente dos itens disponíveis, com o planejamento de estoque sendo ajustado em tempo real.
3. Monitore os padrões de consumo da clientela continuamente
Também é importante acompanhar de perto o consumo médio diário dos produtos para ajustar o cálculo do estoque mínimo quando for necessário. Essa análise permite identificar tendências e adaptar os níveis de armazenamento rapidamente, garantindo que a loja mantenha um bom ritmo de vendas sem interrupções.
4. Use um bom sistema ERP para otimizar a gestão
Por fim, contar com um ERP para controle de estoque permite uma gestão automatizada, calculando com precisão o consumo médio e o tempo de reposição. Isso porque, além de garantir que os produtos essenciais estejam sempre disponíveis, o ERP gera relatórios detalhados e em tempo real sobre as movimentações.
Com essa automação, a sua gestão se torna mais ágil, eficiente e precisa, evitando erros manuais e facilitando as tomadas de decisões.
Para continuar aprendendo sobre como otimizar a rotina do seu negócio e implementar estratégias eficazes no varejo, confira as últimas atualizações do blog para empreendedores varejistas da Inovar, que oferece uma série de artigos especializados em pegar junto com o seu negócio!
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